Бразилия Барра Эстейт

Способ обработки: pulped natural
Во вкусе: сочная, деревенская малина, тягучая нуга и слегка обжаренный фундук.
Разновидность арабики: желтый катуайи, мундо ново
Высота: 1000–1300 метров над уровнем моря

Терруар отличается богатством вулканических минералов в составе почв тропических лесов в условиях уникального микроклимата, и эта особая микрообласть создает идеальные условия для выращивания specialty кофе с уникальным и изысканным вкусоароматическим профилем.

Мы уже 5 лет постоянно покупаем кофе у этой фермы. Удивительным образом Жозе Эдивалду и его семье удается поддерживать качество на высоком уровне и каждый год мы с нетерпением ждем его нового урожая.

Мы лично знакомы с семьёй Эдивалду, были на станции и дарили им уже пожаренный кофе у нас. 😎

Ездить каждый год к ним нет необходимости, так как наши поставщики за плечами имеют опыт нескольких поколений выращивания кофе в своем регионе, и мы просто доверяем нашему поставщику, что он отладит кофе для нас, который мы любим.