Корзина 0
Colombia. La Joya

Customer Reviews

Based on 1 review Write a review

Colombia. La Joya

750,00 руб.

Финка Ла Хойя (исп. joya - «драгоценность»)

Страна: Колумбия
Регион: Нариньо, Чачаги
Фермер: Йерми Педраса
Ферма: Ла Хойя
Разновидности арабики: Катурра
Высота произрастания: 2000 метров над уровнем моря
Год сбора: весна 2016
Размер лота: 4 мешка по 70 кг
Способ обработки: мытый
Ферментация 16 часов, затем сушка 8 дней на raisen beds.

Описание:

Наш новый кофе от фермера Йерми Педраса. Этот кофе - результат многолетней кропотливой работы специалистов компании Azacar с отдельными фермерами и станциями обработки ягод, направленной на повышение качества выращивания, сбора ягод, их обработки и сортировки. Лот очень маленький - всего 4 мешка.

Аромат: джем из тропических фруктов, слегка подвяленная мякоть гуавы, молочный ирис.

Вкус: шелковистое тело, мягкая кислотность спелого лайма, долгое сливочное послевкусие.