Корзина 0
МОНТЕВЕРДЕ Геша

Отзывы покупателей

Всего 3 reviews Оставить отзыв

МОНТЕВЕРДЕ Геша

1.750 ₽

Этот лимитированный кофе мы жарим дважды в неделю. 
Пожалуйста, уточняйте наличие и график обжарки в WhatsApp.

Страна:
Колумбия
Регион: Толима, Rioblanco, Эррера, Лас-Мерседес
Ферма: Монтеверде

Способ обработки: fruit dried 
Время ферментации: 100 часов
Разновидность арабики:
 gesha washed
Высота: 
1 850 м

Во вкусе:
Белый виноград, малина, маракуйя

Описание: Монтеверде — это поместье площадью 15 Га, где выращивают такие сорта кофе, как Мока, Вуш Вуш и Геша. Уже более 70 лет фермой управляет семья Гутиеррес, а представители нынешнего, четвертого поколения братья Ньюэрлей и Хоан являются сертифицированными Q-грейдерами.

В Колумбии ферма — это не только терруар, но и инфраструктура, где обрабатывается кофе. Монтеверде обладает великолепными условиями и для выращивания ягод, и для их качественной обработки. Холодный ветер с Анд останавливает микробиологическую активность при ферментации и сушке, что позволяет проводить ультрадолгие ферментации длительностью более 100 часов и сохранять при этом чистый и деликатный вкус кофе.


Liquid error: Could not find asset snippets/buddha-crosssell.liquid
Sale

Недоступно

Продано