Чайка

Чайка — это наш взгляд на современный эспрессо — яркий, сладкий и насыщенный.

В этой пачке — смесь арабики натуральной обработки из двух регионов Уганды, сделанная специально для нас. Этот лот мы долго искали и придумывали; задачей было получить сочный, интересный, впечатляющий кофе с комплексным вкусом — при этом без навязчивых оттенков, свойственных зерну анаэробной ферментации. С радостью сообщаем, что наш план удалось реализовать в полном объёме — и теперь мы жарим для вас целый контейнер этого замечательного кофе.

Бленд состоит из двух компонентов. 43% зерна было собрано на склонах гор Рувензори на западе Уганды, 57% — в высокогорьях горы Элгон на востоке страны. У напитка яркий фруктово-ягодный профиль — с оттенком тёмного шоколада и рома; это плотный, насыщенный кофе с длительным бархатистым послевкусием.