Наш кофе готовят в самых разных кафе, барах, ресторанах, отелях, офисах — и прочих пространствах. У нас десятки оптовых партнёров, у многих из которых в свою очередь десятки собственных точек. Мы гарантируем оперативные поставки отличного свежего зерна в эти места — но ведь зерно нужно приготовить. А мы хотим, чтобы где бы вы ни пили наш кофе, напиток всегда был бы стабильно вкусным. Тут и вступают в дело наши ребята.
Для начала они помогают установить (если требуется) и настроить оборудование под наше зерно. Мы подбираем конкретные рецепты прямо на месте, общаемся с персоналом, пробуем, экспериментируем и приходим к лучшему результату. После этого — не теряемся, приезжаем, подсказываем, сразу же отвечаем на любые вопросы. Мы не просто отгружаем зерно в неизвестность — мы стараемся следить за ним до самой чашки — чтобы полностью гарантировать качество.
В нашу команду входят тренеры и некоторые наши бариста — шефы кофеен Камеры Обскуры.
Ещё один важный плюс для всех нас: ребята постоянно совершенствуются и практикуются в совершенно разных условиях и на совершенно разном оборудовании. Таким образом они повышают квалификацию — и кофе в наших собственных кофейнях становится только лучше.
