Ассорти дрип-пакетов: Гондурас и Уганда

р.
р.
В этой коробке — десять дрип-пакетов. Пять из них — из зерна Гондурас Ла Деметрио, ещё пять — из Уганды Рувензори. Упаковка для дрипов — по-прежнему из коллаборации Camera Obscura Coffee и Design Workout; дизайн каждого из десяти пакетиков рассказывает историю кофе от фермы до чашки.

Это не случайное соседство, а настоящее супер-комбо, звёздный тандем. Латинская Америка — и Африка. Чистота мытой обработки — и яркость натуральной. Ферма Ла Деметрио, куда мы много лет ездим практически как к себе домой — и неизведанная Уганда, туманные горы Рувензори, которые мы только начинаем открывать кофейному миру. Разная география, разное зерно, разные подходы — и это не конкуренция, не спор. Это — увлекательная история, которую вы сможете заварить в своей чашке и ощутить вкусовыми рецепторами.
По многочисленным просьбам выкладываем инструкцию по завариванию своих дрип-пакетов — чтобы точно всё получилось!

1. Вскипятите чайник. Вскройте пакетик по перфорации.
2. Установите пакетик на высокую чашку или графин.
3. Залейте пакетик до самых краёв с любой удобной вам скоростью.
4. Дайте воде стечь. Повторите третий шаг ещё два раза.

Как заварить дрип-пакет
Читать