Кения Ичамама АБ

Яркая, ягодная и при этом сладкая Кения мытой обработки — такая, как мы любим. У напитка лёгкое и сочное тело, во вкусе — тёмные ягоды, тростниковый сахар и миндаль.

Зерно приехало к нам из кооператива Отайя, со станции обработки Ичамама в округе Ньери. Место очень живописное; с одной стороны — гора Кения, с другой — хребет Абердэр. Кофе здесь растёт на красных вулканических почвах, богатых фосфором и хорошо дреннированных.

Станция обработки Ичамама работает с 1964 года; вода для обработки берется из одноимённой реки. Ягоды собираются и сортируются фермером, его семьёй и работниками станции вручную.